“Kan man äta för mycket grönsaker?”
Inget är bra att äta för mycket av, en mångsidig kost med lite av allting är bäst. Vissa grönsaker kan innehålla ämnen som irriterar kroppen i stora mängder, men som inte stör om man äter normala portioner. T.ex. kan stora mängder kål och broccoli störa sköldkörteln. Grönsaker är ändå mycket nyttiga och det finns många olika sorter man kan tillreda på flera olika sätt.
Källa: