“Varför kan man få ont i magen och börja må illa av potatismos?”
Potatismos har flera egenskaper som kan orsaka magproblem. Potatismos går lätt att äta för mycket och för snabbt, det innehåller mycket stärkelse som orsakar gas, och om det innehåller mycket fett kan det orsaka reflux. Ovanligare orsaker är en typ av intolerans eller allergi. Det kan vara bra för dig att äta potatis i annan form än mos.
Källa:
Refluksitaudin ravitsemushoito, Lääkärikirja Duodecim, 22.9.2020, Reija Männikkö
Hanna & Melinda