“Kan man få i sig för mycket protein och bli sjuk av det?”

En vuxen behöver ungefär 0,8 g protein per kg kroppsvikt per dag. För en frisk människa är det inte farligt att äta lite mera protein än vad som rekommenderas, men om man får i sig riktigt stora mängder under långa tider kan det finnas hälsorisker i längden. Personer med njursvikt ska vara försiktiga med att äta för mycket protein, eftersom njursvikten kan förvärras.
För att ha en hälsosam kost är det viktigt att också få i sig tillräckligt med fett och kolhydrater och därför lönar det sig inte att överdriva mängden protein. Aktiv idrott ökar både energi- och proteinbehovet, men om man redan har en mångsidig kost kan man möta behovet genom att äta mera. I normala fall klarar sig också de aktivaste motionärerna med en normal, hälsosam kost utan proteintillskott.

Källa:

Valtion ravitsemusneuvottelukunta (VRN). Suomalaiset ravitsemussuositukset - ravinto ja liikunta tasapainoon. Helsinki: Edita Publishing Oy, 2005.